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2017.06.09 【台中火車站美食】川子麵線



【川子麵線】
「快來和麵線談戀愛喔~~~~💕💕💕」,老闆充滿朝氣與活力的吶喊著!盛橋刈包最新力作【川子麵線】在4/1起已經開始試賣啦🎊看著店家官網的簡介說:『這碗麵線想陳述一份赤子之心,不管世界如何變化,別忘記最純真的自己。期待新的台灣麵線給予不同的氣質跟靈魂。』,讓我們一起共勉之😌

enlightened本文出處:擠出食間。蹦出美食



▲【川子麵線】就在新盛橋行旅騎樓,也就是盛橋刈包的旁邊~😇







▲點餐方式一樣是要先投販賣機買餐卷喔~



▲MENU
目前販賣的麵線有三種口味~
🔺麵線口味:香腸/巴薩米克醋菇/鹽酥雞
🔺飲品:日本汽水/川子奶茶/羅氏秋水茶
花百元鈔票一張,可以享有上述兩者各一的搭配~~



▲點餐方式
🔴選餐點
🔴確定餐點→選份數→選站著吃/外帶
🔴投入紙鈔或硬幣





▲台中80年老店-瑞益香油、台中特產-東泉甜辣醬



▲台中百年老店-大越五香醋、建國市場60年老店油蔥酥(是生意太好售完了嗎😂😂😂)



▲大越五香醋、店家自製辣椒
就在取餐口的旁邊~可以自行添加唷😊



▲店家自製辣醬非常建議你們一定要加呀!
辣得很夠味~香氣濃郁~😋
不知道有沒有單賣呢~~~😍😍😍





▲擠擠這次選擇的餐點是:鹽酥雞麵線+羅氏秋水茶100元



▲鹽酥雞麵線



▲SIZE不小!鹽酥雞吃起來的口感像是炸土魠魚加到焿湯裡~
給的蠻多塊的耶!雞肉是嫩的~😝
看粉絲團得知,這鹽酥雞除了店家配方之外,還用東泉辣椒下去醃製呢~



▲油條也是店家自製的喔!
是用老麵發酵做成的~😉



▲麵線吃起來勾芡不會很厚重~
有柴魚、油蔥酥的香氣!
擠擠自己加了蠻多大越五香醋的哈哈,辣椒也夠勁~😝



▲聽說這是老闆小時候的回憶(也是許多人的回憶💕
不過擠擠是真的沒見識過(嗚嗚我還沒出生孤陋寡聞😲😲😲
特地上網查了一下~「羅氏秋水茶」是台中相當具代表性的古早味飲料呢~
在許多檳榔攤、巷弄雜貨店中都可以見到他的身影唷~💕
配麵線真的蠻有創意的!很清爽的感覺!像青草茶~😌



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這一碗麵線與飲品,我們以新台幣100元買到,裡頭卻是裝載著台中370年的故事😌
60年老店東泉甜辣醬+80年老店瑞益香油+百年老店大越五香醋+建國市場60年老店油蔥酥+70年在地羅氏秋水茶
所以許多事情我們不可以只光看表面就來下定論💚
了解背後的故事、內容與意義,或許就會發現當中的珍貴💕
還在試營運的「川子麵線」,離台中火車站很近,有機會不妨去試試!
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🌹川子麵線🌹
📍地址:台中市中區中山路26號
☎️TEL:0900193636
⏰營業時間:約13:00~賣完
❌公休日:粉絲團公告
💰價位:NT.100
🎁推薦度:👍👍👍.8
💌粉絲團:❤川子麵線
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